Dulces extremeños auténticos Conoce su tradicional elaboración
¿Te has perdido la oportunidad de probar los variados postres tradicionales de Extremadura? ¿Te gustaría aprender a preparar ese delicioso dulce que probaste en tu última visita a nuestra tierra? Si eres un asiduo lector de nuestro blog de cocina extremeña, seguro que has descubierto una gran cantidad de recetas típicas que te han sorprendido. Nuestra cocina es sencilla y utiliza ingredientes naturales que todos podemos encontrar con facilidad. Una gastronomía modesta pero con sabores irresistibles para el paladar. Por esta razón, hoy queremos presentarte la parte más dulce de nuestra comida tradicional. Queremos compartir contigo los fabulosos postres típicos de Extremadura.
Dulces extremeños más conocidos
La selección de ingredientes de calidad es fundamental en la preparación de postres caseros. Uno de los más esenciales es el aceite de oliva. En Extremadura, contamos con la suerte de contar con excelentes opciones, como el aceite de Monterrubio y el aceite Gata-Las Hurdes. Ambas opciones ofrecen deliciosos sabores y propiedades nutricionales excepcionales.
Introducción a los dulces extremeños: un viaje gastronómico por la región.
La gastronomía extremeña es conocida por su variedad y riqueza de sabores. Entre sus platos más destacados se encuentran los guisos, carnes y embutidos, pero también tienen una amplia variedad de dulces que son todo un deleite para el paladar.
En este artículo nos adentraremos en un viaje gastronómico por la región extremeña para descubrir algunos de sus dulces más populares y deliciosos.
Las perrunillas
Comenzamos nuestro recorrido por los dulces extremeños con uno de los más tradicionales: las perrunillas. Estas galletas hechas a base de harina, manteca de cerdo y azúcar, se caracterizan por su forma redonda y su textura suave.
Su origen se remonta al siglo XVI, cuando las monjas de los conventos elaboraban estos dulces para su consumo y venta. Desde entonces, se han convertido en uno de los dulces más típicos de la región.
Tortas del Casar
Siguiendo con nuestra ruta gastronómica, llegamos a la localidad de El Casar de Cáceres, famosa por sus deliciosas tortas de queso. Estos dulces están elaborados con una masa de pan rellena de una mezcla de queso de oveja y cabra, y cocinadas en un horno de leña.
Su sabor es indescriptible, un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado que ha conquistado los paladares de miles de visitantes que acuden a la localidad para probarlas.
Torta del Casar
Continuamos nuestro viaje culinario con uno de los platos más conocidos de la región: la torta del Casar. Este queso, elaborado con leche cruda de oveja, es conocido por su textura cremosa y su sabor intenso y característico.
Se suele consumir como aperitivo o postre, ya que su versatilidad permite combinarlo con diferentes alimentos. Sin duda, un imprescindible en cualquier viaje gastronómico por Extremadura.
Los huesillos de San Pedro
Finalizamos nuestro recorrido por los dulces extremeños con un postre típico de la localidad de Jerez de los Caballeros: los huesillos de San Pedro. Estos deliciosos dulces están hechos a base de almendras, miel y canela, lo que les da un sabor dulce y especiado único.
Se suelen consumir durante las festividades de Semana Santa, pero cada vez están más presentes en la gastronomía de la región durante todo el año.
Si tienes la oportunidad, no dudes en probar alguno de estos manjares que harán las delicias de tu paladar.
Descubre la riqueza y variedad de los postres tradicionales de Extremadura.
Extremadura, una región situada en el suroeste de España, es conocida por su deliciosa gastronomía y platos típicos cargados de sabor. Pero no podemos olvidarnos de los postres, una parte fundamental de la cocina extremeña.
En esta región, cada provincia y cada pueblo tiene sus propias recetas y tradiciones en cuanto a postres se refiere. Pero todos tienen algo en común: son dulces irresistibles que se han transmitido de generación en generación.
Postres populares en Extremadura
Entre la gran variedad de postres que podemos encontrar en la región, hay algunos que destacan por su popularidad:
El dulce sabor de la tradición
Los postres tradicionales de Extremadura están llenos de historia y cultura, son el resultado del legado culinario de diferentes civilizaciones que han habitado la región a lo largo de los siglos.
Por eso, probar los postres típicos de Extremadura no solo es una deliciosa experiencia, sino también una forma de acercarnos a la riqueza y diversidad de su cultura culinaria.
No te quedes sin probarlos
Si visitas Extremadura, no puedes marcharte sin degustar alguno de sus deliciosos postres tradicionales. No importa la época del año, siempre habrá algún dulce típico esperándote para endulzar tu paladar.
Recetas de dulces extremeños que no puedes perderte en tu visita a la región.
Si eres amante de los dulces y estás planeando una visita a Extremadura, no puedes perderte estas deliciosas recetas típicas de la región. Te harán enamorarte aún más de sus sabores y tradiciones. ¡Toma nota de las siguientes opciones!
1) Perronillas
Este dulce es un clásico de la repostería extremeña. Se trata de una galleta elaborada con harina, manteca de cerdo, azúcar y canela. Su textura quebradiza y su sabor dulce te harán querer repetir una y otra vez.
2) Flores de hojaldre
Este dulce es originario de la provincia de Cáceres y se trata de una rosquilla elaborada con masa de hojaldre y frita en aceite de oliva. Su forma de flor y su sabor a canela y limón hacen que sea una delicia irresistible.
3) Hornazos
Esta receta típica de Semana Santa es un pan relleno con chorizo, jamón, huevo y especias como el comino y el orégano. En algunas zonas de Extremadura, se agregan también otros ingredientes como la carne de cerdo o la morcilla. Sin duda un bocado perfecto para un picnic en la región.
4) Teta de monja
Este postre debe su nombre a su forma característica, similar a la de un seno femenino. Se elabora con harina, almendras, huevo y anís, y se suele servir espolvoreado con azúcar glas. Su textura es esponjosa y su sabor dulce con un toque de licor es irresistible.
Estas son solo algunas de las muchas recetas de dulces extremeños que podrás probar en tu visita a la región. No te quedes con las ganas de probarlas todas y sumérgete en la rica gastronomía de Extremadura.
Aprende a preparar los deliciosos dulces típicos de Extremadura en tu propia cocina.
Extremadura, además de tener un rico patrimonio cultural y natural, también es conocida por su gran variedad de dulces típicos que deleitan el paladar de locales y turistas.
Si eres amante de la repostería o simplemente quieres probar algo nuevo, aquí te enseñamos como preparar algunos de los dulces más emblemáticos de esta región.
1. Perrunillas
Las perrunillas son uno de los dulces más populares y fáciles de preparar en Extremadura. Son unas galletas elaboradas con manteca de cerdo, harina, azúcar y aroma de anís.
Para prepararlas, simplemente debes mezclar todos los ingredientes, cortarlas en forma de círculos y hornearlas durante 20 minutos.
2. Rosquillas de Almendras
Otro dulce típico de Extremadura son las rosquillas de almendras, muy parecidas a los polvorones pero con un sabor y textura únicos.
La receta incluye almendras molidas, harina, azúcar y canela. Una vez mezclados los ingredientes, se forman pequeñas bolas que luego se hornean hasta que estén listas.
3. Torta del Casar
Aunque no es un dulce en sí, no podíamos dejar fuera a uno de los productos estrella de Extremadura como es la Torta del Casar, un queso cremoso y delicioso que se elabora con leche de oveja.
Para degustar esta delicia, simplemente puedes untarla en una rebanada de pan o utilizarla en tus recetas favoritas.
Ahora que ya conoces estos dulces típicos, no dudes en probarlos y sorprender a tus seres queridos con el delicioso sabor de Extremadura en tu mesa.
