cuantos tipos de pizza existen

Explora los diferentes tipos de pizza y descubre cuántos existen en total

Las pizzas son irresistibles. No importa el momento, el lugar o la compañía, siempre serán recibidas con los brazos abiertos por la gran mayoría. La amplia gama de pizzas que se preparan en todas las cocinas del planeta es una prueba de ello, con sus innumerables ingredientes, tipos de masa, formas de cocción y más.

Tipos de Pizza

La auténtica pizza italiana encuentra su origen en la ciudad de Nápoles, y su nombre es honrado con orgullo.

Esta pizza se distingue por su forma irregular, que aunque tiende a ser redonda, no sigue una estructura establecida. Además, está sujeta a estrictas reglas tradicionales.

Su masa es suave y esponjosa, con un grosor medio que la hace ni demasiado crujiente ni con excesiva masa, resultando en la combinación perfecta.

La clave de esta pizza radica en utilizar pocos ingredientes, según lo establecido por la Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana (sí, existe una asociación). Estos ingredientes clásicos incluyen tomate, queso, albahaca y aceite de oliva.

Sabores de Pizza

¿Sabías que hay una gran variedad de pizzas en el mundo? Cada país tiene sus propias versiones, como las famosas y deliciosas pizzas argentinas, que están llenas de queso.

Además, los sabores de la pizza son infinitos, ya que esta comida es tan versátil que se pueden combinar innumerables ingredientes para crear nuevos y deliciosos sabores.

El sabor más popular de la pizza es el de jamón y piña, que le da un toque exótico y único.

Pero lo curioso es que esta pizza no es originaria de Hawaii, como muchos creen, sino que fue inventada en Canadá durante la década de 1960.

Barbacoa

La deliciosa variante: pizza de barbacoa

¡Una alternativa interesante a la receta clásica de pizza! En vez de utilizar salsa de tomate, esta versión cuenta con una sabrosa base de salsa de barbacoa, sobre la cual se agregan trozos jugosos de pollo, cebolla y queso cheddar rallado. El resultado es una explosión de sabores, gracias al sabor ahumado y dulce de la salsa de barbacoa que contrasta perfectamente con el derretido y delicioso queso. Sin duda, ¡será tu opción favorita si eres amante de la carne!

Margarita

La pizza margarita es, sin lugar a dudas, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía italiana. Con una tradición que se remonta a décadas atrás, esta deliciosa pizza ha sido la inspiración para una gran variedad de recetas que han enriquecido aún más su popularidad.

La combinación de sus ingredientes es simplemente perfecta y no es de extrañar que sea la preferida por los verdaderos amantes de la pizza tradicional. Una base de salsa de tomate, queso mozzarella, hojas de albahaca fresca, toques de orégano y un toque de aceite de oliva, son el secreto de su sabor inigualable.

Además de su irresistible sabor, la pizza margarita también representa un símbolo patriótico para el país de la bota. ¿Por qué? Porque sus colores, rojo, blanco y verde, son un fiel reflejo de la bandera italiana. ¡Un verdadero sabor de bandera en cada bocado!

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Por sus ingredientes

Variaciones populares de pizza

Dentro de la amplia variedad de pizzas, una de las más conocidas y apreciadas es la pizza Margherita. Esta deliciosa opción, que destaca por sus ingredientes principales (tomate, mozzarella y albahaca), representa los colores de la bandera italiana. Además, existen otras opciones como la pizza marinara (tomate, ajo, aceite y orégano), la caprichosa y la quattro stagioni, que incluyen variados ingredientes como champiñones, alcachofas, jamón y aceitunas, además de la base de tomate y mozzarella.

Pizza para los amantes del queso

Si eres un amante de los quesos, te recomendamos probar la pizza ai formaggi, que combina cuatro deliciosos tipos de queso: mozzarella, fontina, gorgonzola y provola. Por otro lado, si buscas una pizza con mucho sabor, la Boscaiola, con champiñones y salchichas, es una excelente opción.

Opciones para los que prefieren el picante

Para aquellos que disfrutan de un toque picante en su pizza, la pizza diavola es una excelente elección. Esta pizza, originaria de Calabria, incluye el famoso salami calabrés como ingrediente principal, y sin duda hará las delicias de los amantes del picante.

Variedad de opciones según su origen y tipos de masa

Como se puede observar, hay una amplia variedad de tipos de pizza, que van desde las opciones más populares hasta otras más gourmet, como las pizzas por ración o las pizzas fritas. Además, se pueden encontrar variedades de masa elaboradas con diferentes tipos de harina, dando a cada pizza un sabor especial.

Las más exquisitas pizzas alrededor del planeta

La pizza con más historia, lleva salsa de tomate, orégano, ajo, aceite de oliva, albahaca y una pizca de sal. Lo más peculiar es la ausencia de queso.

Para prepararla, es importante disolver la levadura en agua templada y añadirla a un bol con harina y sal, mezclando hasta obtener una masa uniforme. Luego, la extendemos en una superficie lisa y, cuando esté un poco seca, la amasamos con aceite de oliva. Después, separamos los bollos necesarios y los dejamos levar en un recipiente. Una vez lista, la masa se extiende en una pizzera.

Cuando la pizza sale del horno, agregamos la salsa de tomate, láminas de ajo sin piel, orégano, un poco de aceite de oliva y hojas frescas de albahaca. Finalmente, se hornea a una temperatura entre 200 y 250 grados durante 15 minutos.

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